Виноград – одна з найпопулярніших і затребуваних плодових культур у всьому світі. Ця міцна і плідна ліана може рости в різних кліматичних умовах, проте важливим фактором, що визначає час її зростання та дозрівання, є сезон.
Виноград росте і дозріває залежно від кліматичних умов, зокрема – від температури, опадів та кількості сонячного годинника. В основному рослина починає активно рости навесні, коли температура повітря стає досить теплою для її розвитку. У цей час рослина виділяє бутони, які пізніше перетворюються на квітки і потім на плоди – ягоди винограду.
Тривалість процесу зростання та дозрівання винограду залежить від його сорти. Наприклад, ранні сорти можуть почати дуже рано, наприкінці весни чи на початку літа. Середньо-ранні сорти зазвичай дозрівають у середині літа, а пізні – або відкладають дозрівання до кінця літа, або дозрівають восени.
| Місяць | Температура (°C) | Режим освітлення | Кількість опадів (мм) |
|---|---|---|---|
| Січень | -5 | Короткий день | 20 |
| Лютий | -3 | Короткий день | 15 |
| Березень | 2 | День дорівнює ночі | 25 |
| Квітень | 8 | Довгий день | 40 |
| Травень | 15 | Довгий день | 50 |
| Червень | 20 | Довгий день | 60 |
| Липень | 25 | Довгий день | 70 |
| Серпень | 23 | Довгий день | 55 |
| Вересень | 18 | Довгий день | 45 |
| Жовтень | 12 | День дорівнює ночі | 35 |
| Листопад | 5 | Короткий день | 30 |
| грудень | -2 | Короткий день | 20 |
Зростання винограду починається навесні, власне, тоді ж, коли й інші рослини. Коли температура повітря досягає близько +10 ° С, починають оживати нирки: це стадія їх розпускання, потім з'являються перші листочки і починають рости пагони.
Якого місяця росте виноград?
Зміст:
На цьому етапі збільшується вміст цукру та знижується кількість кислоти в плодах.В загальному й цілому, у північній півкулі більшість сортів дозріває у період із серпня по листопад, а південному — період із березня по серпень. Зауважте, що визначити точну дату збору винограду досить складно.
Коли дозріває виноград в Україні?
Виноград середніх термінів дозрівання в Україні дає врожай першій половині вересня. Він продовжує час насолоди солодкими і такими корисними ягодами, смакові характеристики яких до другої половини осені стає яскравішим і багатшим. Їхній проміжок від розкриття нирок до повної стиглості 135-150 днів.
Коли дозріває виноград кишміш?
Кішміш дозріває рано – починаючи з кінця липня, але основний його сезон припадає на серпень вересень.
Коли дозріває ранній виноград?
Раннього терміну дозрівання встигають 115-125 днів від початку вегетації кущів винограду. Без цих сортів не можна мати виноградник.